Appelsinsalat/ Orange salad

Appelsinsalat Ingredienser: det siger sig selv, at ingredienserne skal være af høj kvalitet, det gælder ikke mindst oliven. 4 appelsiner, helst blodappelsiner 1 løg i tynde skiver 1 tsk. hakket bredbladet persille 6-8 sorte oliven 4 spsk. olivenolie Salt og peber Vask og skræl appelsinerne. Skær appelsinen i skiver på … Continue reading

Italienske julekager

Panettone Masser af æg og smør samt rosiner, citron og syltet appelsinskal. Ifølge legenden er det Toni (deraf navnet “pan de Toni” = Tonis brød), der har skabt kagen. Omkring 1400-tallet. Pandoro En traditionel julekage fra Verona. Navnet Pan (brød) d’oro (af guld) skyldes den karakteristiske gyldne farve, der kommer … Continue reading

WordPress theme: Borgato 0.1.0